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Le Restaurant
Le Restaurant
admin5849
2020-06-23T11:36:39+02:00
SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT
l’Auberge
u Mulinu
vous proposera des
soirées BBQ
quelques produits de la région et de saison.
NOUS CONTACTER
Notre Menu
Menu non disponible pour la saison de 2020
* Plats non compris dans la Demi-Pension / ** Plats Végétariens.
Entrées / Hors d’œuvre
Salade de chèvre chaud au miel.
Melon et son jambon de pays, au cap corse.
*Assiette de charcuterie du pays.
Cannelloni au brocciu.**
Tomates Mozzarella.**
*Beignets de courgettes.**
Soupe corse
Les plats
Pâtes di « U TARAVU »
Sauté de veau aux olives.
Civet de sanglier au vin de Pratavone.
*Sauté de veau à la Pietra (Bière Pietra, pruneaux, marrons ou chataîgne).
Truite à la mode « U TARAVU ».
Aubergines à la bonifacienne **
BBQ tous les soirs avec viandes d’origine corse et légumes grillées.
Omelette au brocciu et sa menthe.**
Menu enfant(-12 ans).
Steack haché ou nuggets de poulet
Desserts Maison & Fromages
*Assiette de fromages corses.
Crème Brulée à la vanille
Flan aux œufs façon grand-mère
Fiadone au citron.
*Coupe de fruits frais.
Mousse à la châtaigne
Panna Cotta
Mousse au chocolat
*Café Gourmand composé selon l’humeur de Romain.
Les vins
Petit Clos 1769 : (AOC) rouge, rosé, blanc.
Clos Venturi : (AOC) rouge, blanc.
Cuvée du patron: (AOC) rouge, blanc, rosé
Verre de vin de Pratavone
Domaine de Vico Collection : (AOC) Rosé gris
Les eaux
Orezza: (minérale gazeuse)
Saint Georges: (eau de source)
